翡翠彩蔬卷

主料：大白菜3片菠菜30g紅蘿卜50g彩椒50g　　

輔料：鹽1勺鮑汁1茶勺糖適量水淀粉1勺

• 步驟　　　

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  1.彩椒，紅蘿卜切絲

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  2.白菜和菠菜飛水

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  3.將蔬菜絲碼在白菜葉上

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  4.卷成卷

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  5.切成段

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  6.鍋中放少許水，加入鹽，鮑汁（蠔油），水淀粉，煮至湯汁粘稠

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  7.澆在彩蔬卷上即可

• 小貼士

• 不喜歡吃全素的親們，也可以加入些火腿來增加口感。不喜歡生食的也可以將內部的蔬菜也飛一下水。不過我喜歡這樣脆脆的口感。

蘋果豆漿

鮮豆漿是唯一類似于動物蛋白質的植物性完全蛋白質，營養價值很高，并利于人體吸收。蘋果牛奶豆漿更是最常見的一款豆漿

主料：黃豆50g蘋果1個

輔料：白砂糖適量 

• 步驟

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  1.準備所需材料，黃豆提前泡浸8小時。

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  2.蘋果用鹽水泡10分鐘，洗凈切塊（不用去皮）。

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  3.將泡過的黃豆倒入豆漿機內。

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  4.加入蘋果。

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  5.加入適量的清水。

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  6.啟動豆漿機的果蔬豆漿功能。

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  7.倒出豆漿過濾。

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  8.最后加入適量的白糖即可飲用。

• 小貼士

• 不喜歡太甜的朋友可以不加白砂糖，蘋果帶有絲絲的甜味可直接飲用。

減肥水果茶

• 過完春節，大部分人都會胖一圈。這款茶，清香，減肥，美容，瘦身。值得一試??！

主料：菠蘿半個 橙子半個 蘋果1個 檸檬3片

輔料：冰糖適量 蜂蜜適量

• 步驟　　

   

  1.準備材料。
  菠蘿和橙子去皮后切成4cm大小的塊，蘋果清洗干凈去核，切成4cm大小的塊。
  檸檬切成片，放兩三片。

   

  2.切好的水果放清水，防止氧化變黑。

   

  3.鍋中燒開水。

   

  4.下入切好的水果，大火煮開后，轉中小火煮20分鐘。

   

  5.然后將冰糖放入，再繼續煮5分鐘，關火就可以裝壺享用了。

• 小貼士

• 1.蘋果中含有果膠，具有潤腸的作用。 
  2.菠蘿煮過的味道十分清香，如果喜歡菠蘿的味道，放一整個也可以。
  3.冰糖的量，根據個人的口味添加，或者待水果茶稍涼一些后，淋入蜂蜜調味。
  4.如果家中有梨和山楂的話也可以添加，味道也是不錯的，而且還健脾養肺。

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